Catégorie : Blog
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La Grande Causerie : La Marathonienne X Café Goupil

Jeudi 20 novembre a eu lieu mon premier événement SLOW en présentiel « la Grande Causerie », un format intimiste où d’autres entrepreneur-es et moi, nous nous sommes réunis au Café Goupil, un tout nouveau lieu gourmand dans le quartier Gambetta- Pelleport sur Paris, le restaurant est reconnaissable avec sa devanture jaune éclatante, pour parler d’un sujet…
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EN MODE SLOW – A la bonne saison

Ça faisait un moment….Mais ça en fallait la peine.La dernière fois que je l’ai fait.J’étais avec une personne qui habitait. À plusieurs kilomètres de chez moi.
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EN MODE SLOW – Les Petites choses

L’hiver est la saisonAvec les jours les plus courtsLes gens vous diront…
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C’est quoi le Klub Sandwich ?

La plupart des solutions que nous proposons à notre audience découle d’une problématique que nous avons expérimenté. De ce constat, j’ai décidé de créer un événement en présentiel qui mêle la food et l’intelligence collective, à travers une thématique liée à l’entrepreneuriat durable. C’est aussi l’occasion de mieux comprendre nos problématiques , en passant par…
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Quels sont les bienfaits de la slow communication sur notre activité ?

À cette interrogation, la slow communication regorge de nombreuses vertus pour trouver notre propre rythme et respecter celui des autres. Bien que nous n’ayons pas toujours conscience, ce procédé universel ne date pas d’hier : l’être humain y a recours depuis très longtemps. Grâce à plusieurs échanges auprès des enseignes food, cheffes, restaurateurs, artisans, fabricantes, marques…
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Communiquer moins et mieux, ça veut dire quoi ?

Dans un précédent article, nous avons pris le temps de définir “ Qu’est-ce que la slow communication “, mais que veux dire « communiquer moins et mieux « , dans le quotidien d’un(e) food entrepreneur-e ? Ensemble, découvrons en pratique ce qui signifie cette façon de communiquer. Réponses avec des exemples concrets, si vous souhaitez avoir une…
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Qu’est-ce que la slow communication ?

Alors que l’instantanéité, l’empressement et la performance sont devenus des mesures de réussites, se dire « je vais ralentir » semble illusoire. Néanmoins, de plus en plus de voix, réclame cette pause, ou ce temps pour décélérer. Certain(e)s décident de le faire, sans pour autant appartenir à la slow communication. Comment peut-on définir cette alternative,…
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EN MODE SLOW – Il a piraté Disney

Le box office est son talon d’Achille. Toute sa carrière est composée de plusieurs échecs.Pourtant, nous avons grandi avec ses films…
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Episode Invitée – Fanny Waterlot – Atelier Accent

J’ai le plaisir de vous présenter ma conversation avec Fanny. Mon invitée est la co-fondatrice d’une collection de papeterie responsable à partir de résidus agro-alimentaires de maïs et d’encre végétale, garantie sans solvant. Des produits 100% compostables et recyclables
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EN MODE SLOW – 1 ans après, quel bilan ?

Je m’oriente vers la slow communicationPour me sentir aligné dans ma façon de communiquer Je pars littéralement de zéro…